• Langue de boeuf, sauce câpres

    Suggestion de la semaine: langue de boeuf, sauce câpres, purée de pommes de terre. Réserve maintenant !

  • Vernissage

    "Tranche de vie, acceptation ou surpassement" 16:00 Apéritif 16:45 Visite guidée de l'exposition temporaire avec Myriam Jeanmonod Entrée libre

  • Suggestion de la semaine: Fondue Vigneronne de chasse

    Cette semaine, nous te proposons une fondue vigneronne 100% Chasse sauvage vaudoise: cerf et sanglier. Accompagnée de spätzli et sauces maison, elle est disponible jusqu'à dimanche.

    CHF56
  • Suggestion de la semaine: Burger de cerf

    Cette semaine, nous te proposons un burger de cerf sauvage vaudois fait maison avec une tranche de fromage Mont-Vully, du bacon et du coleslaw. Le tout accompagné de pommes country. Bon appétit !

    CHF31
  • Suggestion de la semaine: Huîtres

    Cette semaine, les Chefs te proposent la douzaine d'huîtres Marennes-Oléron No 3 à CHF 39.00. Réserve maintenant !

    CHF39.00
  • Suggestion de la semaine: Boeuf braisé

    Cette semaine, les Chefs te proposent un boeuf braisé avec sa mousseline de pommes de terre et les accompagnements chasse à 32.-. Réserve maintenant !

    CHF38.00
  • Menu de Noël

    Les Chefs te proposent un menu spécialement concocté pour célébrer le réveillon de Noël: Amuses-bouches ~ Foie gras mi-cuit ~ Crème de panais ~ Volaille en deux façons ~ Comme une pavlova aux agrumes Réserve maintenant !

    CHF84
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